丙酸钙
是酸型食品防腐剂，在酸性条件下，产生游离丙酸，具有抗jun作用。其抑菌作用受环境pH值的影响，在pH值5.0时霉菌的抑制作好;pH值6.0时抑菌能力明显降低，抑菌浓度为0.01%。在酸性介质(淀粉、含蛋白质和油脂物质)中对各类霉菌、革兰氏阴性或好氧芽孢有较强的抑制作用，而对酵母菌无害，对人畜无害，无毒副作用。是食品、酿造、饲料、中药制剂诸方面的一种新型、安全、的食品与饲料用防霉剂。
作为饲料的防霉剂，多用于蛋白饲料、鱼饵饲料、全价饲料等水产动物的饵料，是各饲料加工企业、科研及其它动物饲料防霉的理想用剂。
另外在中，丙酸盐可做成散剂、溶液和软膏皮肤寄生性霉菌引起的疾病。
济南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水，户户重柳”的具有深厚文化底蕴的泉城--济南。我公司是科工贸一体综合性企业，并代理国内外各大化工生产企业的产品。我公司经营的化工产品涉及多种行业，各种类别。主要包括：增塑剂、阻燃剂、电镀及金属热处理原材料、软化水及无水处理材料、洗涤日化原料、油漆涂料原料、砼外加剂原料、磷化材料、催化剂、助剂、饲料及兽药添加剂、食品添加剂等。
丙酸钙在我国是近几年开发应用并正在发展的一种新型食品添加剂。丙酸钙作为没毒的食品、饲料防腐剂使用，可延长食品保鲜期，防腐作用良好，安全，可取代有一定毒性的山梨酸钾。丙酸钙没有丙酸的腐蚀性及刺激性，能避免对加工设备和操作人员的伤害。但丙酸盐由于受认识和习惯上的影响，国内只有少数单位和企业研究和生产丙酸钙，且一般采用石灰岩矿为原料，故应用相对较少。近几年来很多工厂采用进口的丙酸生产丙酸盐，使丙酸盐的应用得到了很大的发展。
济南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水，户户重柳”的具有深厚文化底蕴的泉城--济南。主要包括：增塑剂、阻燃剂、电镀及金属热处理原材料、软化水及无水处理材料、洗涤日化原料、油漆涂料原料、砼外加剂原料、磷化材料、催化剂、助剂、饲料及兽药添加剂、食品添加剂等。
合成制备方法
1.氢氧化钙粉末在中和锅中制成悬浮液，加入丙酸中和至pH值7～8，中和温度70~100℃，中和时间2～3h。中和液过滤除去不溶物，清液经浓缩、冷却、结晶、分离、干燥得成品。
CH3CH2COOH[Ca(OH)2]→(CH3CH2COO)2Ca
②用过量蛋壳在常温、常压下与丙酸反应3h，经过滤、浓缩，在120℃烘干得鳞片状白色无水丙酸钙晶体，其产率可达97%以上。
③在反应器中将CaO和一定量水混合，制成浓度为1.0～1.3mol/L的石灰乳，然后在70～95℃不断搅拌下，缓慢将浓度为12～13mol/L丙酸（过量50%）溶液加入，继续搅拌30min至溶液澄清得丙酸钙溶液。控制pH值为7～8，待冷却后过滤，除去不溶物，滤液移入蒸发器，浓缩得白色粉末状丙酸钙，再在干燥箱中于120～140℃烘干脱水，得白色粉状无水丙酸钙产品。
2.由丙酸与氢氧化钙中和，经浓缩、结晶、分离、干燥而得。
3.将氢氧化钙调成悬浮液，加入丙酸反应，反应物料经过滤、干燥即可
以上信息由专业从事食用初油酸钙报价的济南金泉化工于2024/5/1 10:33:46发布
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