粮食,除去块根块茎类粮食不谈,大部分粮食天生比蔬菜有仓储优势——因为大部分粮食都是植物种子,并且成熟后含水量自动降低,晾晒或烘干后可以继续脱水(并且不降低品质)。这一点就造决定了正常仓储条件下粮食不会因为细菌和真滋生而。那么需要解决的问题就是三个:虫害鼠害、返潮和自然氧化分解变质。虫害一直是全世界粮食储存安全的首要危害。
(4)器械防鼠:采用市场上出售的鼠夹、鼠笼、鼠胶、驱鼠设备等器械防治鼠害。7.使用灭鼠剂时应注意的问题选用灭鼠剂一定要购买国规定可以使用的,如敌隆、隆和杀它丈等,应到防疫站或爱卫会购买,一定不要从小商贩那里购买家禁用的药。注意事项:(1)不能同食物、饲料混放,以防人畜误食毒。(2)要按规定用量投放饵,且要投到安全隐蔽的地方。灭鼠期间要照顾好幼儿,管好禽畜,数天后将全部收回,集中处理,并组织人员收集和掩埋鼠尸。(3)发现有人毒应立即送往院救治。
稻谷1.稻谷的保管特点稻谷的颖壳较坚硬,对籽粒起保护作用,能在一定程度上抵抗虫害及外界温、湿度的影响,因此,稻谷比一般成品粮好保管。但是稻谷易生芽,不耐高温,需要特别注意。大多数稻谷(如籼稻)无后熟期,在收获时就已生理成熟,具有发芽能力。同时稻谷萌芽所需的吸水量低。因此,稻谷在收获时,如连遇阴雨,未能及时收割、脱粒、整晒,那么稻谷在田间、场地就会发芽。保管中的稻谷,如果结露、返潮或漏雨时,也容易生芽。稻谷脱粒、整晒不及时,连草堆垛,容易沤黄。生芽和沤黄的稻谷,品质和保管稳定性都大为降低。
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