通风死角对储粮的危害机械通风如果均匀性不好，会影响粮堆温度的整体均衡性，在粮堆中形成相对的局部高温区，进而在粮堆内部形成温差，在高低温交接部位容易产生结露，局部高温区也容易引起虫霉孳生繁殖，影响粮食的安全储藏。通风死角的形成原因机械通风过程中形成通风死角的原因有多种。如风道的布置不合理、空气分配器的分布及开孔率不合理、粮堆内局部的高杂质区以及粮面堆成梯形等。有些因素可以在粮食入仓前消除，如调整各风道的风量，粮食入仓前清理除杂等。但对地槽的布置不合理或为了增加仓容量将粮堆堆成梯形等所造成的通风不均匀性引起的通风死角，必须在通风过程中认真检查并采取合理措施去消除。
改善仓储条件，提高科学储粮水平要积极开展科学储粮技术研究，大力推广应用储粮新技术新设备，逐步由机器劳动代替人工操作，尽量缩短人与有毒有害物质的接触时间，为有效防止职业病危害，提供安全卫生的工作环境。应从以下几方面入手：选用密闭性能好的输送设备，并在进料口，转接处、料流落差处加吸风除尘系统，将悬浮的粉尘收集起来在设备管道的连接处加密封垫，以防粉尘外溢预防的关键是做好防尘、降尘工作，防止工作场所粉尘飞扬，可采用湿式作业或把发生粉尘的场所密闭起来作业场所应保持五轻：轻般、轻倒、轻筛、轻拌、轻扫、根据不同作业场所和生产现场粉尘浓度，选择佩戴防尘口罩或头盔等。定期参加健康检查，被怀疑患病的人应每年复查一次。
粮油储藏是一门多学科领域的学科，是研究粮油储藏原理及储藏技术与设施的一门应用科学。粮食储藏过程是由群体籽粒（种子）组成的生态体系来体现的，它本身是活的有机体，内部不断进行着有生命的、生物化学的复杂变化，这种生命的、生理的、化学的现象必须加以定向控制，以保持它固有的品质，同时还受环境条件的、物理的、物理化学的因子制约（如粮食及所处环境的水分、温度、湿度及空气组成等）。故粮食储藏的过程是一种多学科的、采取自然调节或调控技术相配合的科学。所以，设计和运用现代化的科学技术进行粮食储藏是必须的，也是刻不容缓的。
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